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CANTINA LA NASCOSTA
Strada vicinale Le Rovine - Castiglione D’Orcia (SI)
La Nascosta è un'azienda vinicola situata alle pendici del borgo medievale di Castiglione d'Orcia, nella parte meridionale della provincia di Siena, nel cuore della Val d’Orcia.
포도원
www.lanascosta.it @ All Right Reserved 2023 | Sito web realizzato da FLAZIO EXPERIENCE
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테루아
라 나스코스타(Tenuta La Nascosta)는 발도르치아(Val D'Orcia)를 지배하는 모테 아미아타(Monte Amiata)의 멸종된 화산의 강력한 영향을 받습니다. 또한 인접한 온솔라(Onsola) 시내와 멀지 않은 오르치아(Orcia) 강도 영향을 받습니다. 이것들은 일반적으로 긴 건조한 여름과 낮과 밤의 큰 온도 변화가 특징인 미세 기후를 만듭니다. 모테 아미아타의 지난 지진 및 화산 활동은 해안에서 기인한 토양의 풍부한 조약돌과 점토뿐 아니라 다양한 구성을 갖는 횡단 다양성을 유발했습니다. 포도원은 토지의 고도, 노출, 조성 및 색상에 따라 다른 면적(0.4 ~ 1.6 헥타르)과 고도(410 ~ 460 미터)에 흩어져 있습니다. 면적이 고도, 노출, 조성 및 토양의 색상에 따라 다양하기 때문에, 여러 지방토로 지칭하는 것이 더 적절합니다.
포도원
LeLa Nascosta에서 재배하는 포도 품종은 다양합니다. La Nascosta는 토스카나의 레드 와인으로 유명한 상기세(Sangiovese) 품종의 특별한 클론을 재배하지만, 그 외에도 여러 가지가 있습니다. 일부 경작지의 토양과 미세기후의 잠재력을 인식하여, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer와 지역 포도 품종인 Moscato와 Malvasia와 같은 국제적인 화이트 포도 품종을 재배하였습니다.
특별한 테루아와 경험 덕분에 La Nascosta는 각 포도 품종의 최고의 특징, 향기, 색상 또는 구조를 강조하게 되어 다양한 우수하고 독특한 화이트 와인, 로제 와인, 2개의 레드 와인 및 파시토(Passito)를 생산합니다.
La Nascosta는 지역적으로 능숙한 몇 명의 숙련된 노동자들을 고용하여, 거의 모든 작업을 수작업으로 수행하여 비교적 자연적인 제품 및 무거운 기계 장비 사용을 거의 배제하고 최고 품질의 원료를 생산하고 있습니다. La Nascosta의 모토는 "포도원을 걷기"입니다. 이 표현은 가족들이 모든 포도나무, 각각의 땅, 각각의 포도 식물에 주는 주의에 대해 전달하며, 우수한 포도만이 위대한 와인이 탄생할 수 있다는 확신이 담겨 있습니다.
우리 와인
최고의 결과를 얻기 위해서는 지름길은 없습니다.